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夏日熱值又增1度 礦泉水被曝溴酸鹽超標(biāo)
[導(dǎo)讀] 夏季飲水需求增加，礦泉水卻連續(xù)兩周被曝出溴酸鹽超標(biāo)，這給飲用水安全敲響了警鐘。
夏季飲水需求增加，礦泉水卻連續(xù)兩周被曝出溴酸鹽超標(biāo)，這給飲用水安全敲響了警鐘。昨日，北京市食藥監(jiān)局公布9批次不合格食品，北京宇亞麥飯石礦泉飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麥水飲用天然礦泉水被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標(biāo)。此外，北京歐派食品有限公司的糕點(diǎn)也被檢出鋁含量超標(biāo)。
北京市食藥監(jiān)局公布的數(shù)據(jù)顯示，麥水飲用天然礦泉水的溴酸鹽含量為0.014mg/L，超出標(biāo)準(zhǔn)近一半。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的研究，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物長(zhǎng)期服用含有溴酸鹽的飲用水后，得腎癌、甲狀腺和腹膜間皮瘤的概率會(huì)大大增加，癌癥研究協(xié)會(huì)將溴酸鹽歸為2B類致癌物質(zhì)。我國(guó)2008年頒布的飲用礦泉水強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然礦泉水》將溴酸鹽的限值定為0.01mg/L。
值得一提的是，這是7月以來(lái)第三批次被查出飲用水溴酸鹽超標(biāo)問(wèn)題。在北京市食藥監(jiān)局7月8日的通報(bào)中，北京飲食品有限公司的無(wú)氣天然礦泉水和飲用天然礦泉水均被檢出溴酸鹽超標(biāo)，含量分別為0.017mg/L和0.021mg/L。此外，在1月的抽檢中，該品牌的飲用純凈水還被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)近105倍。
北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙飛虹表示，部分地區(qū)的天然礦泉水會(huì)含有溴化物，目前我國(guó)主要?dú)⒕侄螢槌粞趸蚵葰庀荆^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成溴酸鹽。
北京商報(bào)記者致電涉事礦泉水公司，接線員表示該礦泉水產(chǎn)自昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)，是龍山的麥飯石天然礦泉水，經(jīng)過(guò)臭氧殺菌后直接裝入容器，并無(wú)其他生產(chǎn)過(guò)程。該品牌的礦泉水在昌平本地銷售，并可銷往五環(huán)內(nèi)。其表示，“礦泉水銷量還不錯(cuò)，一天3輛車運(yùn)水都忙不過(guò)來(lái)"。
趙飛虹指出，當(dāng)天然礦泉水中含有溴化物時(shí)，使用常規(guī)的臭氧或氯氣消毒是不可取的，應(yīng)降低臭氧和氯氣的濃度，或用其他方法進(jìn)行消毒，如紫外線消毒等。如果依舊使用高濃度臭氧進(jìn)行消毒，在消毒過(guò)后需要進(jìn)行還原反應(yīng)。
據(jù)了解，目前部分國(guó)家采取物理超濾、高溫殺菌、紫外線殺菌等無(wú)臭氧工藝進(jìn)行消毒，沒(méi)有化學(xué)試劑添加進(jìn)水中，水中的溴離子不會(huì)被氧化成溴酸鹽。
此外，在本次抽檢中，北京歐派食品有限公司也被點(diǎn)名。一款“彩云之南"糕點(diǎn)被檢出鋁含量超標(biāo)，是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的2.8倍。據(jù)了解，鋁不是人體所需的微量元素，人體難以吸收。長(zhǎng)期超量攝入會(huì)產(chǎn)生慢性毒作用。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的報(bào)告顯示，六成北方人的鋁攝入量已超標(biāo)。
除以上商品，宴泰牌液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、京宇牌老北京蜂蜜棗糕等食品也被檢出不合格。北京市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，凡已購(gòu)買上述不合格批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
[來(lái)源：中國(guó)食品招商網(wǎng)]
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