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賽默飛拓展目光指向我國縣級基層食品檢測市場
[導讀] 賽默飛世爾科技中國區總裁江志成(Gianluca Pettiti)強調：“因此，提升國內縣級食品安全檢測能力，是政府機關、分析檢測行業和儀器設備商們應該共同承擔的責任和義務。”
賽默飛江志成：食品安全防線務必從基層單位抓起（原標題）
“十三五”期間，食品安全問題再次被政府劃入國家近期的重大戰略，其中加快縣級食品安全檢測的建設也是政府高度關注的工作之一，并因此投入了大量資金支持省市縣級單位機構建立完善的食品監管體系，并配備先進的檢驗分析設備。自2014年底至2015年4月，國家發改委分別公布了兩批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點單位，共計212家，投資金額達32億，積極推動縣級食品安全檢測體系的建設。
“維護與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關的食品安全，必須從源頭抓起，而縣級食品檢測單位是保證食品安全的zui前線。”賽默飛世爾科技中國區總裁江志成(Gianluca Pettiti)強調：“因此，提升國內縣級食品安全檢測能力，是政府機關、分析檢測行業和儀器設備商們應該共同承擔的責任和義務。”
賽默飛亮相“第四屆中國食品安全與創新技術展覽會”
現階段縣級和偏遠地區的食品安全檢測普遍存在"低、小、散、弱、亂"等問題。如何規范這些區域的檢測監管體系、快速搭建綜合的分析檢測平臺、完善應對食品全產業鏈的分析能力、加快應對食品安全突發事件、解決偏遠地區檢測能力不足等的問題，成為政府和行業亟需解決的難題。江志成表示：“這對檢測設備、技術、解決方案和專業人才配備都提出了更高的要求。作為科學儀器的世界，賽默飛擁有"從農場到餐桌"的一站式檢測能力和豐富的市場應用經驗，以及以手持式儀器為代表的快檢方案，定制化的，已經成功在一些國家公布的試點縣區中發揮重要作用。當然，我們期待將這些優勢擴展到更多地區，嚴格把控食品全產業鏈的各個環節，踐行"扎根中國，服務中國"的堅定決心。”
為此，賽默飛也采取了一系列重要舉措和創新科技，深入推進縣級食品安全檢測檢驗建設。
打造“從農場到餐桌”的綜合食品檢測方案
“縣級和偏遠地區食品安全檢測追求更為完整的"一站式解決方案"，這是基于成本預算、人力資源及技術整合等方面的考量。從樣品準備(取樣，樣品保存，樣品制備，樣品提取)到樣品檢測(實驗室和野外快速檢測)再到數據處理；從原材料野外快速檢測到食品加工的在線質控，再到超市餐桌的食品打假；從農場到餐桌的全產業鏈的*分析檢測解決方案，賽默飛都具有完善的解決方案。”江志成介紹道。
賽默飛實驗室完整的“一站式解決方案”覆蓋從研發、檢測、監控到食品安全危機的響應和問題解決所有流程——多款光譜色譜質譜產品、PCR檢測系統、新一代測序(NGS)和測序法基因分型(GBS)方案、和SERS-Raman等分析儀器，可以輕松應對飲料、糧油、酒、飲用水、果蔬等食品中的非法添加、食品摻假、重金屬含量、農殘、獸殘、微生物和營養成分等分析帶來的各種挑戰。
“快檢技術”迅速響應突發食品危機
“快檢技術和產品能夠符合中國現階段對基層食安檢測建設和監管的需求?？鞕z技術可以應對偏遠地區的食品安全監管，迅速處理食品安全危機，并幫助我們現場快速得到準確的實驗室數據，從而協助當地政府機構做出快速判斷和正確決策。它將會是一種長遠發展的檢測技術，為食品安全的全產業鏈尤其是源頭檢測提供極大的便利。”江志成對快檢技術在中國的發展十分看好。
2015年10月1日，隨著新《食品安全法》頒布實施，食品安全快速檢測產品執法實現合法化。賽默飛積極貫徹和落實國家的法律法規，推出眾多手持式、便攜式且易于使用、靈敏、準確、可靠的產品，非常適合偏遠地區現場快速、便攜的檢測。手持拉曼光譜儀和便攜式近紅外光譜儀等快檢方案，用于食品中非法/濫用添加劑，例如檢測牛奶中的三聚氰胺、葡萄酒中色素濫用添加等；便攜式近紅外光譜儀用于飼料中基礎成分含量及營養物質分析；ELISA方案檢測食品中農獸殘、生物毒素、抗生素及食品摻雜等成份；除以上這些設備，更多檢測能力還可搭載在移動檢測車平臺同時使用，為應對和解決偏遠地區以及突發事件的現場分析檢測提供強有力的，維護公眾生活安全。
“定制化”滿足不同客戶群體的需求
“我們不僅是產品供應商，還是應用、服務的供應商。賽默飛豐富的服務方案，不僅可以滿足國家ji、省級、市級等不同級別食品安全實驗室的分析測試能力，更能提供縣級和偏遠地區食品檢測檢驗的方案。這必須歸功于我們強大的科研能力和豐富的市場經驗。”江志成繼續補充：“我們擁有豐富的產品線，各產品線又有定位多樣的產品型號，可滿足不同客戶的個性化需求；對于縣級質檢客戶，我們同樣有很多高性價比的產品供這些客戶選擇。”
更值得一提的是，賽默飛中國研發中心和技術團隊還可以根據用戶的需求特點，開發適合本地化發展的設備。同時，通過現有設備有針對性的開發滿足客戶定制化需求的應用方法，優化分析方案流程，提高研發、生產、分析人員的工作效率。
“這是一個的時代，隨著食品行業的發展和公眾對食品安全要求的逐步提升，我們的食品安全監管體系也將不斷改革和完善。相信我們一定能夠從食品安全的源頭開始逐漸杜jue食品危機的發生。這點是賽默飛全體上下共同努力的方向，夯實基礎才能護航全民舌尖健康。”江志成表示。
[來源：中國經濟網]
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